Wolfgang Schlereth

Administrerende kjøkkensjef

@Color Line

«Uansett rolle har jeg alltid hatt en finger med på kjøkkenet. En gang kjøkken, alltid kjøkken. Jeg har alltid vært interessert i nye trender, hva andre har gjort. Hvordan vi kan komme oss videre. Ofte har jeg tenkt: «Jøss, er det mulig å gjøre det sånn?» Jeg blir ofte imponert over de kreative kokkene. Hvor tar de det fra?»

Les mer